สวนลุงไกร อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา (ดูภาพด้านล่าง)
“ความพยายามอยู่ที่ไหน ความสำเร็จอยู่ที่นั่น” ดูเหมือนจะเป็นสุภาษิตที่เก่าแก่ คร่ำครึ ล้าสมัย คล้ายจะตกยุค แต่ในความเป็นจริงก็ยังมีผู้คนซึ่งยึดถือแนวทางการดำเนินชีวิตตามหลักสุภาษิตดังกล่าวข้างต้นจนประสบความสำเร็จสมตามความมุ่งหมายได้อยู่เป็นจำนวนมากมาย เฉกเช่นเดียวกับ “คุณลุงไกร ชมน้อย” เกษตรกรตัวอย่างแห่งบ้านสุขสมบูรณ์ ต.ไทยสามัคคี อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา ผู้ก่อตั้ง “สวนลุงไกร” อันโด่งดัง
“ลุงไกร ชมน้อย” นับเป็นเกษตรกรคนแรก ๆ ซึ่งริเริ่มการนำเอาพืชผักเมืองหนาวเข้ามาปลูกในเขตพื้นที่ อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา ด้วยวิธีการปลูกแบบปลอดสารพิษ คุณลุงเล่าให้ทีมงานท่องเที่ยวดอทคอม (www.thongteaw.com) ฟังว่า เดิมทีคุณลุงเคยอาศัยอยู่ในเขต จ.กรุงเทพมหานครมาก่อน ต่อมาพ่อแม่ของคุณลุงไกรย้ายถิ่นฐานเข้ามาทำไร่ทำสวนในพื้นที่ จ.นครราชสีมา (เมื่อประมาณปี พ.ศ. 2524) คุณลุงจึงได้ย้ายติดตามมาด้วย ช่วงแรก ๆ ที่ย้ายเข้ามานั้นครอบครัวของคุณลุงไกรยังคงทำการเกษตรแบบดั้งเดิม คือ ปลูกพืชเชิงเดี่ยวตามฤดูกาล (เช่น ทำไร่ข้าวโพด ทำไร่มันสำปะหลัง เป็นต้น) แต่ก็ไม่ได้รับผลลัพธ์ที่ดีสักเท่าไหร่นัก หลังจากทำการเกษตรแบบดั้งเดิมอยู่ประมาณ 10 ปี คุณลุงไกรก็ตัดสินใจหันมาศึกษาการปลูกพืชผักเมืองหนาวแบบปลอดสารพิษและเริ่มทดลองปลูกผักสลัดต่าง ๆ ในเขต อ.วังน้ำเขียว จนประสบความสำเร็จกลายเป็นต้นแบบให้เกษตรกรซึ่งอาศัยอยู่ภายในพื้นที่คนอื่น ๆ ทำตามในที่สุด
|
|
แปลงปลูกผักปลอดสารพิษที่สวยงามเป็นระเบียบเรียบร้อยของ "สวนลุงไกร" |
|
|
....................กองฟางสีเหลืองทอง.................... |
|
|
....................บรรยากาศแบบลูกทุ่ง................... |
ต้องยอมรับว่าความสำเร็จของ “สวนลุงไกร” นั้นเกิดขึ้นจากความขยันขันแข็ง อดทน รู้จักยอมรับความผิดพลาด และเรียนรู้ที่จะแก้ไขปรับปรุงข้อด้อยต่างๆ ของตนเองให้ดียิ่งๆ ขึ้นไป ดังจะเห็นได้จากบทสัมภาษณ์ของคุณลุงไกรตอนหนึ่งที่ว่า “ผมเริ่มทำการเกษตรทั้งๆ ที่ยังไม่มีความรู้เรื่องการเกษตรเลย ผมมาปักหลักทำการเกษตรที่ อ.วังน้ำเขียว ตอนแรกที่เลือกปลูกผักผมมองว่าผักสลัดอย่างไรก็ต้องขายได้ ช่วงนั้นบางคนเขาก็มองว่าไอ้คนนี้บ้าเอาผักเมืองหนาวมาปลูกในแผ่นดินอีสาน แต่ผมก็ไม่เคยสนใจคำพูดเหล่านั้น เอาความวิริยะบวกความขยันหมั่นเพียรไม่เคยหยุดทำการเกษตรเลยแม้แต่วันเดียว ผมปลูกผักโดยใช้วิธีการเพาะเมล็ดทั้งหมดไม่เคยหว่าน พื้นที่ 1 ตารางเมตรจะได้ผัก 12 กอ ในแต่ละฤดูผักแต่ละกอจะมีน้ำหนักแตกต่างกันไป อีกอย่างผมทำการเกษตรโดยผมเลือกตลาดไม่ให้ตลาดมาเลือกผม ใช้วิธีการขายตรงโดยไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลางเพราะพ่อค้าคนกลางมันกดราคาเพื่อจะไปเอากำไรต่อ ถ้าเราขายตรงได้ เราก็ได้รายได้ตรง”
|
|
"ลุงไกร ชมน้อย" เกษตรกรคนเก่งแห่งบ้านสุขสมบูรณ์ ต.ไทยสามัคคี อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา
และ ฝูงวัวที่พบเห็นได้ระหว่างเส้นทางสู่ "สวนลุงไกร" |
คุณลุงไกรจะประเมินความต้องการของตลาดอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ทราบว่าช่วงระยะเวลาไหนตลาดต้องการผักชนิดใด นอกจากนี้คุณลุงยังพยายามเสาะหาผักชนิดใหม่ๆ มาทดลองปลูกอยู่เป็นระยะๆ ซึ่งคุณลุงบอกว่าการจะเลือกผักชนิดใดเข้ามาปลูกใหม่นั้นต้องทดลองชิมด้วยตนเองดูก่อน หากรู้สึกว่าอร่อยจึงจะนำเมล็ดพันธุ์ผักชนิดนั้นๆ เข้ามาปลูกในสวนต่อไป สำหรับพืชผักที่มีการปลูกหมุนเวียนอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งปีใน “สวนลุงไกร” นั้น ได้แก่ ผักสลัดชนิดต่างๆ เนื่องจากตลาดมีความต้องการผักเหล่านี้สูง (ตัวอย่างพืชผักที่มีการปลูกหมุนเวียนภายใน “สวนลุงไกร” อย่างสม่ำเสมอ เช่น ผักกาดแก้ว , ครอส , เรดโอ๊ก , กรีนโอ๊ก , บัตเตอร์เฮด , สลัดใบแดง เป็นต้น)
|
|
แปลงผักที่ปลูกด้วยมือ.....ทำด้วยใจ จนใครๆ ก็ต้องถือเป็นแบบอย่าง |
พืชผักปลอดสารพิษต่าง ๆ ภายใน “สวนลุงไกร” นั้นได้รับการควบคุมศัตรูพืชด้วยวิธีตามธรรมชาติ เช่น คุณลุงไกรจะเลือกปลูก “ผักสลัด” ควบคู่ไปกับ “ข้าวโพดสองสี” ซึ่งหนอนจะชอบข้าวโพดสองสีมากกว่า ทำให้ประชากรหนอนส่วนใหญ่เลือกไปกินข้าวโพดโดยแทบจะไม่ทำความเสียหายให้กับแปลงผักเลย
“ผมอาจจะเสียหายข้าวโพด 3 แปลง แต่ผมได้ผัก 40 แปลง เราต้องให้โอกาสแมลงเหมือนกันให้เขามีตัวเลือก นั่นคือการปลูกผักใกล้เคียงกับธรรมชาติทำให้เกิดสมดุล ให้พืชผักมันควบคุมของมันเองโดยที่เราไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง การรดน้ำผมก็ใช้ระบบเดินฉีดน้ำ เพราะบางทีถ้าหนอนมันกำลังกินใบผักอยู่แรงดันน้ำจะทำให้หนอนตกลงไปกองอยู่กับพื้น พวกนี้มันอยู่ตรงไหนก็กินตรงนั้น ฉะนั้นเมื่อมันตกดินมันก็กินดิน เป็นการลดต้นทุนเรื่องระบบแต่อาจจะเหนื่อยแรงงานหน่อย จริงๆ แล้วการเกษตรเป็นเรื่องที่ง่าย หากเกษตรกรรู้จักสังเกตเขาก็จะเป็น Doctor ได้ครับ” นี่คือ คำกล่าวซึ่งคุณลุงไกรได้เคยเอ่ยไว้จนทำให้เกษตรกรหลายๆ คนต้องหันกลับมานั่งทบทวนและขบคิด
|
|
หน้าตาของ "ลุงไกร ชมน้อย"
เกษตรกรผู้ยึดหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเป็นแนวทางในการดำเนินชีวิต |
เรื่องราวอีกอย่างหนึ่งซึ่งถือได้ว่าเป็นเอกลักษณ์ของ “สวนลุงไกร” และยากจะหาสถานที่ใดเหมือน ก็คือ “การร้องเพลงกล่อมผัก” ..........อึ้ง.....ทึ่ง.....งง..........ไปเลยใช่ไหมครับ ? บอกตามตรงว่าเมื่อคราวที่ทีมงานท่องเที่ยวดอทคอมได้ยินเรื่องราวนี้เป็นครั้งแรก พวกเราก็รู้สึกสงสัยเหมือนๆ กับคนอื่นๆ นั่นแหละครับ
เมื่อพวกเราลองสอบถามถึงมูลเหตุของ “การร้องเพลงกล่อมผัก” คุณลุงไกรก็ได้เล่าให้พวกเราฟังว่า ตัวคุณลุงเองเป็นคนชอบเล่นกีต้าร์ร้องเพลง ในยามว่างก็จะมานั่งเล่นกีต้าร์ร้องเพลงอยู่ข้างๆ แปลงผัก พอเล่นไปเล่นมาลองสังเกตดูรู้สึกว่าพืชผักต่างๆ จะเจริญงอกงามดีกว่าที่เคย ซึ่งคุณลุงไกรเชื่อว่าการที่พืชผักเจริญงอกงามดีขึ้นนั้นอาจจะมีสาเหตุมาจากความรัก – ความเอาใจใส่ของตนสามารถสื่อผ่านไปถึงพืชผักต่างๆ ได้ในขณะที่ร้องเพลง จากเหตุการณ์ดังกล่าวข้างต้นนี้เอง “การร้องเพลงกล่อมผัก” จึงกลายเป็นเอกลักษณ์ของ “สวนลุงไกร” ไปในที่สุด (เท่าที่ทีมงานท่องเที่ยวดอทคอมทราบ ปัจจุบันยังไม่มีการศึกษาทดลองทางวิทยาศาสตร์ซึ่งยืนยันว่า “การร้องเพลงกล่อมผัก” หรือ “การเปิดเพลงให้ผักฟัง” จะทำให้พืชผักเจริญงอกงามดีขึ้นกว่าเดิมแต่อย่างใด หากทุกๆ ท่านอยากทราบข้อเท็จจริงในประเด็นดังกล่าวนี้ก็อาจจะต้องลงทุนทำการทดลองด้วยตนเองดูสักครั้งนะครับ)
|
|
ศูนย์จำหน่ายสินค้าเกษตรชุมชน (Farm Outlet) บ้านสุขสมบูรณ์ ต.ไทยสามัคคี
อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา ตั้งอยู่ติดกับ "สวนลุงไกร" |
|
|
.....จะนั่งฟังเพลง.....จะเลือกซื้อของ.....
หรือ จะลองติดต่อขอพาลูกหลานมาเรียนรู้วิถีชีวิตของเกษตรกรดีเด่นก็ทำได้ |
“สวนลุงไกร” ได้รับการสนับสนุนข้อมูลทางวิชาการเพื่อการปลูกพืชผักปลอดสารพิษจาก “กรมส่งเสริมการเกษตร” อีกทั้งยังได้รับการสนับสนุนจาก “กรมการค้าภายในกระทรวงพาณิชย์” ให้จัดตั้งเป็น “ศูนย์จำหน่ายสินค้าเกษตรชุมชน (Farm Outlet)” ของบ้านสุขสมบูรณ์ ต.ไทยสามัคคี อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา ซึ่งเปิดโอกาสให้เกษตรกรในพื้นที่เข้ามาจำหน่ายผลิตผลต่างๆ ได้โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใดๆ (คุณลุงไกรไม่ได้เรียกร้องค่าใช้จ่ายใดๆ ในการที่เกษตรกรคนอื่นๆ เข้ามาใช้พื้นที่ของตนจำหน่ายสินค้า เนื่องจากคุณลุงยึดหลัก “เศรษฐกิจพอเพียง” ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชเป็นปรัชญาในการดำเนินชีวิต คุณลุงบอกว่านี่เป็นการช่วยเหลือเกื้อกูลซึ่งกันและกัน เมื่อมีเกษตรกรหลายๆ เจ้าเข้ามาจำหน่ายผลิตผลทางการเกษตรในสถานที่แห่งเดียวกันก็สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เข้ามายังพื้นที่แห่งนั้นๆ ได้ และคุณลุงไกรก็อาศัยโอกาสนี้จำหน่ายผลิตผลทางการเกษตรของตนเองให้แก่นักท่องเที่ยวไปพร้อมๆ กันด้วย) นอกจากนี้ “สวนลุงไกร” ยังเป็นแหล่งเรียนรู้การเกษตรปลอดสารพิษที่สำคัญของ อ.วังน้ำเขียว อีกด้วย
หากคุณมีโอกาสเดินทางมาท่องเที่ยวยัง อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา ล่ะก็ ทีมงานท่องเที่ยวดอทคอมแนะนำว่าลองแวะมา “สวนลุงไกร” ดูสักครั้ง ถ้าโชคดีนอกจากจะได้ซื้อหาผลิตผลจากสวนผักปลอดสารพิษกลับไปรับประทาน กลับไปฝากคนที่รักแล้ว คุณยังจะได้ฟัง “ลุงไกร ชมน้อย” เล่นกีต้าร์ร้องเพลงเพราะๆ ให้ฟังด้วย
โทรศัพท์ติดต่อสวนลุงไกร : (086) 259 – 5755 , (081) 274 – 6961 ( “ลุงไกร ชมน้อย” สะดวกรับโทรศัพท์เฉพาะช่วงเวลาเช้าตั้งแต่ประมาณ 7.00 – 8.00 น. เท่านั้น เนื่องจากคุณลุงต้องเป็นวิทยากรบรรยายให้กับสถานศึกษาและหน่วยงานต่างๆ ซึ่งเดินทางเข้ามาดูงานที่ “สวนลุงไกร” เกือบทุกวัน เพราะฉะนั้นขอร้องให้ติดต่อเฉพาะในช่วงเวลาดังกล่าวนะครับ)
การเดินทางสู่สวนลุงไกร :
รถยนต์ส่วนบุคคล จาก รพ.วังน้ำเขียว (ตั้งอยู่บนทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 304 ประมาณ กม. 71 – 72) ขับรถมุ่งหน้าไปทาง อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรีประมาณ 5 กม. พบสามแยกให้เลี้ยวซ้าย (ให้สังเกตว่าก่อนถึงทางแยกจะมีป้ายรีสอร์ทหลายแห่งปักอยู่บนไหล่ทาง รวมถึงมีป้าย “Farm Outlet” ชี้ไปทางซ้ายมือด้วย ทางแยกนี้จะตั้งอยู่บริเวณทางโค้งพอดิบพอดี) ผ่านตลาดสินค้าชุมชนบ้านบุไผ่ , ทางเข้าสวนเบญจมาศวิภา , อบต.ไทยสามัคคี ไปเรื่อยๆ จะพบสามแยกและป้าย “Farm Outlet” (อีกครั้ง) ให้เลี้ยวซ้ายและขับตามป้ายต่อไปเรื่อยๆ ก็จะถึง “สวนลุงไกร”
รถประจำทาง ไม่มีรถประจำทางวิ่งระหว่างสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ภายใน อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา นักท่องเที่ยวต้องเช่าเหมารถปิคอัพเที่ยวเอง
ฤดูกาลท่องเที่ยวที่เหมาะสม : สามารถท่องเที่ยวได้ทุกฤดู แต่หากอยากจะฟัง “ลุงไกร ชมน้อย” ร้องเพลงเพราะๆ แนะนำให้เดินทางมาสวนลุงไกรในวันเสาร์ – อาทิตย์ ช่วงสายๆ ถึงบ่ายๆ เพราะเป็นช่วงเวลาที่คุณลุงมักจะมานั่งดีดกีต้าร์ร้องเพลงให้แขกผู้มาเยือนฟัง
ขอขอบคุณ : “ลุงไกร ชมน้อย” ที่สละเวลาให้ทีมงานท่องเที่ยวดอทคอมได้สัมภาษณ์เรื่องราวต่างๆ ของ “สวนลุงไกร”
หมายเหตุ : ทีมงานท่องเที่ยวดอทคอมเก็บข้อมูล “สวนลุงไกร” เมื่อเดือน ธ.ค. 2553 ข้อมูลบางอย่างอาจมีการเปลื่ยนแปลงไปได้ในปัจจุบัน
สถานที่ท่องเที่ยวอื่น ๆ ในเขตจังหวัดนครราชสีมา
(กรุณาคลิ๊ก “ ชื่อสถานที่ท่องเที่ยว” เพื่อชมภาพถ่ายและข้อมูลของสถานที่แต่ละแห่งโดยละเอียด) |
อ.สีคิ้ว |
|
อ.เมือง |
|
อ.พิมาย |
|
อ.โชคชัย |
|
อ.ปากช่อง |
|
อ.ปักธงชัย |
|
อ.วังน้ำเขียว |
|
|
